חדש!

מכינים עוגה ואתם במעבר דירה – אלו העוגות שלא צריכות קירור
אין דבר מרגש יותר ממעבר דירה – אותו הרגע שבו אתם מגלים כמה גרביים יש לכם ושכמה מהם שייכים בכלל לשכן. אבל מעבר דירה הוא גם זמן מצוין להפעיל את התנור ולהכין עוגות שירימו את מצב הרוח ויעשו רושם טוב על השכנים החדשים. אז איך תצליחו להכין עוגה בלי צורך במקרר?    עוגת בננות מהירה...

חדש!

פירות אקזוטיים: 10 מינים שיהפכו את השולחן שלכם לטרופי
העולם נהיה קטן וכך גם האפשרויות המתקרבות אלינו. היום האפשרות להנות מפרי טרופי אקזוטי היא כבר איננה בגדר חלום, הם כאן, יפים, צבעוניים ובעיקר טעימים בצורה בלתי רגילה.    פירות אקזוטיים מכל העולם השנה האחרונה העלתה בין השאר את הסיפור המדהים של החקלאות הישראלית. החקלאות המייצרת עבורנו את הבטחון התזונתי שלנו עם המוצרים המעולים שכולנו...

חדש!

התפתחות המעשנות החשמליות והשפעתן על תחום הבישול המודרני
כשאני חושב על איך התחיל המסע שלי עם מעשנות, אני לא יכול שלא להיזכר באותם ימים ישנים, כשהיינו משתמשים במעשנות מסורתיות – מעשנות פחמים או עץ, ששמרו על טעמים עשירים ומלאי עוצמה. אך היו גם אתגרים לא מעטים – הצורך לפקח על הטמפרטורה במשך שעות, להוסיף עץ או פחם בזמן הנכון, ולוודא שהכל הולך כשורה....
מעוניינים לפרסם כתבה אצלנו באתר ?
תוספות מושחתות
שתייה ואלכוהול
קינוחים
פירות וירקות
מתכונים
למבוגרים
יין
בשר ועוף
בלוג האוכל
אירועים
אוכל תאילנדי
אוכל אסיאתי
אוכל איטלקי

טעמים בעמקים - מתכונים טעימים במיוחד