אם אתם מתכננים אירוע על האש ל-50 איש אתם אולי מבינים עכשיו שזה מעט יותר מורכב ממה שחשבתם שזה הולך להיות.
יש המון גורמים לתכנון כשזה מגיע לאירוע על האש עם כל כך הרבה אנשים אבל אל דאגה, אנחנו כאן לעזור לכם.
נדבר כאן על הדברים העיקריים שאתם צריכים לקחת בחשבון, מבחינת כמות בספר, אילו דברים נוספים יש להביא לאירוע, האם יש לכם גריל שיעשה לכם את העבודה וכמובן האם יש לכם מקום לארח כל כך הרבה אנשים?
כמות בשר
תראו הנוסחה היא די פשוטה אך עשויה בהחלט להשתנות בין האנשים שתשאלו אותם איך לחשב את כמות הבשר פר אורח שתזמינו לאירוע על האש.
כל אחד יגיד משהו אחר אבל אנחנו ניתן לכם בכל זאת עוגן לחישוב כמות הבשר.
מבין האורחים שלכם שאתם יודעים שהם אוהבים בשר שימו על כל ראש 500 ג' של בשר לפחות, תוכלו להוסיף עוד קצת ליתר ביטחון.
שאר האורחים שאתם לא חושבים שהם חזקים בבשר תוכלו להביא בערך כ300 ג' בשר וגם זה עשוי להיות הרבה עבור חלק מהאורחים אבל בכל מקרה, תשמשו בעוגנים האלו לחישוב כמות הבשר.
תוספות ומנות מלוות
מבחינת תוספות תצטרכו לדאוג לפיתות כמובן או חלות ולחמניות תלוי בטעם שלכם.
צ'יפס, בטטה, סלטים, חומוס, טחינה, חריף, הרבה חריף, כרוב במיונז, חצילים, ארטישוקים, מטבוחה.
יש כל כך הרבה, האפשרויות האלה אמורים רק לתת לכם השראה לדברים שאתם יכולים להביא בנוסף לבשר שכמובן הם חלק נפרד מאירוע על האש.
האם גריל שלי יעשה את העבודה?
איך פיזור החום של הגריל שלכם? יש מספיק מבערים וגודל בשביל לפרוס כמות יפה של בשרים על הגריל? אתם תצטרכו לקחת את כל זה בחשבון, אי אפשר להרים אירוע על האש בלי גריל גז ואיכותי שמתאים לכמות כזאת של אנשים.
האם יש מספיק מקום?
כל מה שדיברנו כאן לא יהיה בדיוק רלוונטי אם אין לכם מקום להכיל כמות כזאת של אנשים, במיוחד כשאתם רוצים לארגן אירוע על האש על רמה שמצריך מרחב להכנת הבשרים וכל התוספות הנלוות.
תראו אם ניתן לשים את הגריל שלכם במקום אסטרטגי טוב ואם ניתן באמת להושיב בנחת 50 איש בחצר שלכם או בבית שלכם.
לארגן על האש זה אולי לא כל כך פשוט אבל בהחלט אפשרי.
אם ניתן לכם טיפ מנצח לסיום הוא שתקנו בשר שיהיה קצת יותר ממה שצריך, ליתר ביטחון, למרות שכמעט בכל אירוע על האש יש יותר מדי בשרים.
מקסימום תוותרו מעט על תוספות.
הצ'יפס והבטטה ושאר הפחמימות כבר ימלאו את הבטן של האורחים שלכם, רק שימו לב שיש מספיק בשר לחברים הקרניבורים שבאירועים האלה לא רואים בעיניים.
